Conocido también como "El médico de los pobres" José Gregorio Hernández además de ser conocido como un profesor culto debido a que dominaba diferentes idiomas, además de ser músico y filósofo. Se caracterizaba por ser exigente en la puntualidad y el cumplimiento de sus deberes profesionales

Formó una escuela de investigadores que jugaron un papel fundamental en la medicina venezolana entre ellos Jesús Rafael Risquez quién fue sucesor de la cátedra de Bacteriología y Parasitología también Rafael Rangel considerado como el fundador de la Parasitología Nacional.

Pero su solidaridad y vocación en servir a los demás fue lo que sin duda lo destacó convirtiéndolo en el primer laico venezolano elevado a los altares a quienes muchos el día de hoy le guardan respeto y devoción